当店の配送方法はメール便のみ　 １００g × ４（ MAX４００g ）までの販売となってます。 ４００g以上ご購入される方は2回に分けてご注文して下さい。 コーヒー本来の香味が豊かな、原種に近いティピカ種のコーヒーで、中煎りなのにミルクとの相性がよく、すっきりとしたコクと苦み、豊かな甘みと適度な酸味が絶妙なバランスを作っています。 シグリ農園は1950年末に開かれた歴史ある大農園で海抜1600ｍの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化など、コーヒーの生育には理想的な環境です。さらにシグリ農園では完熟チェリーの手摘み、たっぷり時間をかけた水洗発酵工程と天日乾燥、二度にわたる丁寧な卓上手選別などによりシグリのヒスイに似た蒼色と、高級の風味、品格が出来上がります。

当店の配送方法はメール便のみ　 １００g × ４（ MAX４００g ）までの販売となってます。 ４００g以上ご購入される方は2回に分けてご注文して下さい。 マンデリン特有の香りと滑らかなコクが繊細な味わいを生み出しており、スッキリとした苦味と甘みのバランスが絶妙なとても珍しいティピカ100%のマンデリンを使ったブレンドです。 北スマトラ島リントン地区は東洋のスイスと称される地で高山に囲まれた雄大で神秘的な場所です。トバ湖の湖畔、標高1300から1500mの高原地帯を利用しており肥沃な土壌であるためその農家のほとんどが実質上の有機栽培を行うなど厳正な品質管理を行なっています。品種はマンデリンとしては珍しいティピカ種のマンデリンを使ったブレンドです。