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マンデリンブレンド (深煎り) 100g
¥810 税込
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マンデリン特有の香りと滑らかなコクが繊細な味わいを生み出しており、スッキリとした苦味と甘みのバランスが絶妙なとても珍しいティピカ100%のマンデリンを使ったブレンドです。
北スマトラ島リントン地区は東洋のスイスと称される地で高山に囲まれた雄大で神秘的な場所です。トバ湖の湖畔、標高1300から1500mの高原地帯を利用しており肥沃な土壌であるためその農家のほとんどが実質上の有機栽培を行うなど厳正な品質管理を行なっています。品種はマンデリンとしては珍しいティピカ種のマンデリンを使ったブレンドです。
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